Škótsko

Whisky zrejúca 4-5 rokov v sudoch po bourbone, pričom 4-ročné whisky dozrievali pred zmiešaním niekoľko týždňov v sudoch po sherry. Predchádzajúci ročník je držiteľom zlatej medaily IWSC 2012.

Dalwhinnie 15 Y.O  ide o škótsku whisky, ktorá zreje v priemere 15 rokov. Ide o ľahký a jemný alkohol, ktorý má medovú príchuť. Dalwhinnie je typická sladová whisky.

Johnnie Walker Double Black je intenzívna whisky, výrazná, plná a nadymená.

Farba: tmavohnedáAróma: Pomaranč s prechodom do zrelé slivky, čokoláda, marcipán.Chuť: Citrusy, káva, škorica.Dokončenie: Pomaranč a jemné tóny vanilky, sliviek a škorice

Je to typicky miešaná dvanásťročná škótska whisky s chuťou moderného štýlu. Má nezameniteľnú chuť s náznakmi sladových druhov whisky z oblastí Miltonduff a Glenburg, je veľmi vyvážená, žiadna zo zložiek nemá dominantné postavenie.

Isle of Jura bola založená v r. 1810, ale podľa historických dôkazov dochádzalo k nelegálnemu pálenie na tomto odľahlom ostrove už od začiatku 16. storočia, takže neoficiálne by mohlo ísť o najstaršie pálenicu v Škótsku. Single malt sa stáča v starobe 10, 16 a 21 rokov, špecialitami sú Superstition (bez udania starobe plnená v roku 2002) a Jura 1984 (19-ročná whisky vyrobenú k výročiu narodenia Georgea Orwella, ktorý na tomto ostrove napísal svoj román 1984.)

Ardbeg Uigeadail 54,2%, 0,70 L ide o whisky, ktorá sa vyrába v Škótsku. Má výraznú olejnatú chuť, vianočné sladkosti sa tu miešajú z vôňou údeného mäsa. V aróme cítiť bonbóny, orechy a kožu. Obsah alkoholu 54,2%.

William Lawson 's Blended Scotch Whisky je, ako už hovorí názov, miešaná škótska whisky pochádzajúca zo škótskeho mesta Macduff v North East Highlands.

Jasný, orechový a sladový single malt zo Speyside. Singleton of Dufftown bol uvedený ako náhrada za Singleton of Auchroisk. Whisky je navrhnutá tak, aby přiláhala nových fanúšikov malt whisky. Whisky zrela 12 rokov v tých najkvalitnejších európskych a amerických dubových sudoch.

Aberlour 12 Y.O je dvanásťročná single malt whisky, ktorá zreje nielen v tradičných dubových sudoch, ale aj v sudoch po sherry. Má jemné a zaoblené aróma s ovocným jablkovým nádychom. V chuti cítiť zrelosť po sherry.

Farba: Jantárová Aróma: Viac po soli, morských riasach a dyme ako desaťročná. Chuť: Pretrvávajúca sladkosť sherry. Korenistá, vřesovitá, slaná.Mořské riasy. Veľmi ucelená s veľkým vývojom príchuťou. Dokončenie: Pozoruhodne dlhé a slané.

Maltský majster spoločnosti Glenfiddich Brian Kinsman si vybral najlepšie sudy európskeho a amerického dubu a rozhodol sa, že vytvorí mimoriadny jediný slad, ktorý môžeme nazvať vyvrcholením remeselných zručností a skúseností.

Douglas Laing & Co. Ltd. je nezávislá rodinná firma so sídlom v Glasgowe, ktorá flaškuje a predáva whisky. V súčasnosti ju vedie Fred Laing, ktorý pred 25 rokmi podnik prevzal od svojho otca. Odvtedy svoje pôsobenie na trhu rozšíril tak, že ich vysoko oceňovaná ponuka sortimentu teraz zahŕňa bežne zmesi až 25 rokov staré pri zachovaní pôvodných receptúr, ktoré zdedil.

Na produkcií a výrobe tejto unikátnej whisky sa podielalo až 20 výnimočných myslí, ktoré neodmysliteľne patria k priemyslu Glenfiddichu, ale i celkovo whisky.